広島焼き

昨日の晩ごはんはかんり人が腕をふるい、家族に広島焼きをつくりました。

以前テレビ番組で「広島焼きの作り方」をやっていて、それまではお好み焼きと広島焼きの違いは「そばが入っていて生地が薄いのが広島焼き」ぐらいに思っていました。
しかしその番組をみて「目からうろこ」でした。
広島焼きは簡単に言うと「キャベツ蒸し焼き」みたいな感じだと思います。

いざ作ってみると普段料理は一切しないので、手際は悪くできあがると見た目はむちゃくちゃになりましたが、みんな「おいしい」といって食べてくれました。特に嫁さんは次回また作らそうという魂胆なのかやたらほめちぎってました。

よかったら非常に簡単なレシピなので男性の皆さん一度チャレンジしてみてはいかがですか？

その番組のサイトです。http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q1/20060301.html